胃部不适,缺乏维生素A 维生素A不但是保护心灵之窗的重要元素,也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜,防止细菌或有害物质直接侵害身体。摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克。 因此维生素A不足,除了对眼睛不好,也会侵害呼吸道与胃肠。 改善方法:每天吃点红萝卜,或是每周吃1~2次动物肝脏,也是补充维生素A的方法。
口腔溃疡,缺乏维生素B2 嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时,容易形成口腔溃疡,这是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。 此外,维生素B2对皮肤和头发生成、健康,也扮演重要角色。它无法在体内自行储存,因此需从食物或营养补充品来补充。 改善方法:每天喝250毫升牛奶,就能帮助补充。植物性食物,如香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等,也有丰富维生素B2。
食之无味、味觉减弱,缺乏锌 人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克。 因此,如果发现常常吃东西觉得没味道,又有伤口好得慢等症状时,就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。 改善方法:牛肉、羊肉等红肉中,含有丰富的锌。例如每周吃一次8盎司的牛排,就能摄取足够的锌。
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