散文：一碗疙瘩汤

雷十三

散文

一碗疙瘩汤

雷松超

礼拜天在家休息，该吃晚饭的时候，我的老婆大人征求我的意见，（因为我是一个十分挑剔的肉食主义者，而老婆则是坚持常年吃素的素食主义者，所以，虽然她年近50了，身材依旧那么苗条，没有一点中年妇女应该具有的臃肿样子。）正在微信朋友圈里游荡的我随口说了一句，随便。

没有多大工夫，勤劳贤惠的老婆就端到面前一大碗的疙瘩汤一盘热腾腾的熬南瓜。不过，这碗疙瘩汤不同于一般的日常单有小麦面糊熬制的疙瘩汤。这碗汤里添加了红枣、花生米、核桃仁、鸡蛋丝，望着这碗我认为一日三中最为平常不过的疙瘩汤，饥肠辘辘的我没有再说三道四、指手画脚一番，低头就着南瓜菜吃了起来。谁知，两样东西到了口中，感到格外的甜香、绵柔、润滑、可口，三下五除二，一碗疙瘩汤和半盘南瓜菜就下了肚，意犹未尽的我对立在一旁的老婆亲热地问到，还有没有了，再来一碗。老婆接过我手中的碗，疑惑之余又惊讶带微笑地嘲讽到，今晚是咋啦，我做的饭好吃了。

那晚两碗疙瘩汤一盘南瓜菜被我舒服地吞进了肠胃里，抚摸着微微隆起的小肚子，我感到了人生的惬意和快活，也勾起了35年前一段往事的回忆。

在我年少的记忆里，家中的一天三顿饭，除了红薯疙瘩红薯面条就是玉米粥玉米馍，只有到了过年的时候，才能吃到难得的白面馍，这白面馍里还参了一部分白色的玉米面，看着白光而瓷实，吃起来艮牙，难咽，至于小麦面粉拌鸡蛋丝熬制的疙瘩汤纯属奢侈享受，只有遇上个头疼脑热的小毛病，才会喝上一小碗，为此，家里的三弟就在娘的面前常常“闹肚子”，蹭好吃的。让我至今难以忘怀的是每年的春天，家里吃的粮食接济不上时，娘就给我们蒸豆腐渣糕，榆钱叶、杨树叶、槐花菜吃。那时，娘正年轻在生产队的磨房里挣工分，为养活我们兄弟姊妹几个，她就想千方设百计地给我们弄吃的，什么蒜泥（水）凉拌红薯面鱼（用登封土话说叫“蛤蟆蝌蚪儿”）、红薯面菜包子填饱了早年那幼小的肠胃，我也在这种劣质、粗糙、没有多少营养的食材中慢慢长大成人。

如今我在城里生活，随着国家富民政策的出台与实施，我家的生活条件也提高了许多许多，加之我是个从那个饥饿、贫困年代走出来的一代人，或许是劫后重生的缘故吧，我极其偏爱吃起肉食来，尤其是这几年，登封城大大小小酒店饭铺光顾的次数也不少，舌尖的味觉越来丰富多彩，洛阳的狮子头、开封的酱牛肉、邓州的叫花鸡、曹县的驴肉火烧，北京全聚德的烤鸭、青岛的大虾、杭州的鲈鱼、黄河滩上的雁腿、雁鸣湖的大闸蟹、空运过来的韩国海鲜、自制的五谷豆浆、超市里的鲜牛奶、西华逍遥镇的糊辣汤，就是登封城嵩阳路上孙家的烧饼夹豆腐串也充盈了我的肚子，肥硕了我的四肢和大脑。

有一句十分哲理的话叫作“物极必返”。当荤腥味膨胀到一定的时候，你就会不自觉地想回归自然与朴素，尤其是当你面对“将军肚”带来的高血糖高脂肪，高度浮躁高度抑郁，危害你的身体健康妨碍你的精神世界时，你就会想学陶渊明，向往“采菊东篱下、悠然见南山”的清淡清雅生活。小葱拌豆腐、芥丝掺韭花、大蒜腌萝卜、小米调黄瓜、疙瘩汤就南瓜的田园生活，成为了一种时尚的人生享受。

一碗疙瘩汤勾引起了我对年少生活的美好回忆，一碗红枣花生核桃疙瘩汤让我体会到了活在当下的真正含义，我应该感谢至亲挚爱的老婆为我做的“珍珠翡翠白玉汤”，让我体会了一把做大明朱皇帝的瘾。












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悠哉悠哉…
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