长期喝不锈钢电热水壶烧的水真的会致癌吗？

掌上登封小鱼

有传言说，不锈钢电热水壶、不锈钢水壶，都属于不锈钢材质，里面含有锰元素，在烧水的过程中锰元素会析出，长期喝这种水壶煮出来的水，可能会导致体内的锰元素超标，从而损伤神经甚至致癌。这是真的吗？

这种说法并不科学，不锈钢电热水壶的制作材料中虽然含有锰元素，但它不是以单独元素形式存在的，日常煮水很难溶解出来。

就算是持续反复煮沸1000小时以上，真的有锰元素能析出，但是以离子形式进入水中的锰元素几乎是极小的量，对人体的影响基本可忽略不计，没有致病的风险，不过前提是购买到符合国家标准的正规产品

来源：CCTV生活圈